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Aliments riches en vitamine

Récapitulatif des aliments riches en vitamines.

Aliments riches en vitamine C

Brocoli, courgette, fraises, kiwi, papaye, poivron rouge, orange, choux de bruxelles, cassis.
La vitamine C un élément antioxydant. Son apport journalier recommandé est d'environ 80 - 110 mg. Les fumeurs doivent avoir des apports journaliers un peu supérieusr car le tabac diminue le taux de vitamine C dans le corps. Une forte carence en vitamine C est à l'origine d'une maladie mortelle : le scorbut.

Aliments riches en vitamine A

La vitamine A est principalement présente dans les:
Carotte crues et cuites, Cerfeuil frais, Abricot, Epinard, Potiron, Laitue, Poivron, Melon, Tomate, Cornichon...

Aliments riches en vitamine B1

la vitamine B1 se trouve dans :
Levure de bière sèche, levure de boulanger, germes de blé, oeufs de poissons, Pois secs, haricots secs, porc, noix, noisettes, lentilles sèches, rognons, petits pois...

Aliments riches en vitamine E

Huile de germe de blé, huile de tournesol, huile de palme, margarine, noisette...

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