Accueil > Cuisine > Boissons

Ustensile de cuisine extracteur de jus

Méthode d'extraction des jus

Il existe 3 types d'appareil permettant d'obtenir des jus à partir de fruits et de légumes frais.

La centrifugeuse : le plus polyvalent des extracteurs de jus

C'est le meilleur moyen d'obtenir une grande variété de jus. La centrifugeuse rape le fruit puis extrait le jus par la force centrifuge. La pulpe de fruit est rejetée.

Seuls certains fruits mous ne permettent pas d'obtenir de jus (banane, avocats...).

Conseils d'achat d'un extracteur.

Le mélangeur ou Blender

Le blender ne permet pas de séparer le jus de la pulpe et ne permet pas de mixer tous les fruits ét légumes. Il est cependant un bon complément à la centriifugeuse. Il est principalement utilisé pour faire des milk-shake et des smoothies.

Le presse-agrumes

Comme son nom l'indique, il ne permet d'obtenir que le jus des agrumes (orange,citron, pamplemousse..).

Remarque importante concernant les extracteurs de jus

Les jus doivent être consommés rapidement après l'extraction et notamment avec la centrifugeuse.

tous les jus

• Laissez nous votre avis.

Prénom

E-mail
(non publié)

Texte du commentaire
(Pas de language SMS, pas de vulgarité, merci)


Sécurité - combien font 2 + 9