GIROLLE

Nom :

Caractères distinctifs :

- Chapeau : 4 à 10 cm, convexe puis aplani et creusé à l'intérieur
- Pied : 0,5 à 2 cm qui s'élargie vers les plis du chapeau.
- Chair : Epaisse et jaunâtre à blanc cassé avec une odeur fruitée comme l'abricot

Habitat :

La girolle pousse de juin à octobre sous les feuillus et les résineux. On trouve les girolles ou Chanterelles communes aussi bien dans les sous-bois sombres que dans les landes boisées à bouleaux.

Culinaire :

Excellent comestible

Tous les champignons