Utilisation du bicarbonate de soude

Utilisation du bicarbonate de soude à la cuisine

Faciliter la digestion : ½ cuillérée à café dans 1 demi-verre d’eau facilite la digestion et enlève les brûlures d’estomac.

Cuisson des légumes : diminue le temps de cuisson et préserve les qualité nutritive et gustative des aliments.

Patisseries : 1 cuillérée à café pour 500 g de farine permet d'alléger la pâte à gateaux et de les rendre plus digestes.

Le bicarbonate de soude contient du sodium. Attention donc aux personnes suivant un régime pauvres en sel.
A titre indicatif :
- teneur en sodium dans 100 g de bicarbonate de soude : 27.4 g
- teneur en sodium dans 100 g de sel de table : 36.6 g

Utilisation du bicarbonate de soude pour l'hygiène et le bien-être

Dentifrice : se brosser les dents avec un peu de bicarbonate de soude (on peut également le mettre sur le dentirice).

Bain de bouche : 1 petite cuillérée à café dans un verre d'eau permet de faire des gargarismes qui rafraississent et assainissent la bouche.

Bain : adoucit l’eau du bain (7 cuillérées à soupe pour 1 bain). Rend le bain tonifiant et relaxant. Permet d’éliminer les toxines.

Autres utilisations :

Absorbeur d'odeur et d'humidté

Conservation des fleurs : 1 pincée de bicarbonate de soude dans le vase permet de conserver les fleurs coupées plus longtemps.

Poudre à récurer

Voir aussi :