Encyclopédie des recettes de cuisine
Les recettes de cuisines récentes
Recette Flan de courgettes : Retrouvez la recette du flan de courgettes et de sa sauce tomate à l'oignon.
Recette salade : Retrouvez deux recettes de salades aux crevettes et aux gambas.
Recette gâteau chocolat : Retrouvez deux recettes de gâteau aux chocolat. Le premier est à base de cerises et le second est à base de noix moulues. Ces recettes faciles, originales et délicieuses.
Recette Tapenade : La recette Tapenade est un plat provençal à base d'olives vertes ou noires. Les ingrédients donnés sont pour une préparation de 6 personnes.

Recette Tartiflette : La recette Tartiflette est originaire du pays de Savoie.
Recette de Smoothie : Un smoothie est un mélange à base de jus de fruits et de fruits frais. On peut mélanger le tout avec de la glace pilée.
Recette des tomates séchées : Pour mettre un peu de soleil dans votre cuisine !
Recettes d'huile : Recette de l'huile pimentée idéale pour assaisonner les pizzas et la recette de l'huile aux herbes.
Recette compote de pomme : Eplucher les pommes et ôter les pépins. Couper les en petits morceaux.Verser les pommes dans la casserole...
Recette du couscous royal : Dans un wok, faire revenir les morceaux de poulet et d'agneau. Couper en morceau les navets, les tomates et les carottes...
Fondue de poireau aux moules coco : Couper les poireaux en 4 dans le sens de la longueur en s’arrêtant à 1 cm pour qu’il reste en 1 seul morceau puis les faire cuire à la vapeur après les avoir lavés. Réserver au chaud.
Agar-agar : L'agar-agar est utilisé en cuisine pour ses fortes propriétés gélifiantes. D'origine végétale et naturelle (algues marines), c'est une alternative intéressante à la gélatine
A la découverte d'autres préparations culinaires
- Les entrées pour s'ouvrir l'appétit
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- Lapin aux olives
- Lapin aux pruneaux
- Salade de perdreaux à la provençale
- Canard à l'orange
- Perdreaux aux trompettes de la mort
- Les préparations à base de viandes :
- Les recettes aux pates :
- Les recettes sur les fondues :
- Les menus de fêtes :
- Les soupes :
- Les poissons et crustacés :
- Salade de crevette tiède à l'oseille
- Crevettes au lait de coco et gingembre
- Recettes de moule
- Recette Anguille
- Les desserts :
- Mousse au chocolat
- La tarte à la rhubarbe
- Clafoutis aux cerises
- Biscuit Savoie
- Recette de la brioche
- Nectarines poêlées
- Compote de pomme
- Les épices :
Auteur : Stéphane RIOM - Dernière modification :


